Madrid Fusión

Esta semana se celebra en el Palacio Municipal de Congresos la septima edición de Madrid Fusión, una cita que reune más de setenta de los mejores chefs internacionales. Esta edición ha contado con 130 expositores, más de 7.000 personas acreditadas y más de de 500 periodistas cubrirán el evento.
En esta convocatoria se aportarán fórmulas para actuar en tiempos de crisis, analizará hacia dónde apuntan las tendencias de la cocina y planteará cuestiones determinantes para conocer los límites de la creatividad culinaria. Yo os regalo algunas fotos que tomé.
Estos cuadros están hechos con trozos de naranjas, de limones, uvas...
¿Jugamos a quien es quien?


(Este parece desde Ferrán Adriá a Tom Hanks)


(Este desde Obama a Alberto Ruiz Gallardón)


(Y este creo que es Arzak)


(El momento del "Dry Martini" con Carme Chaparro de Informativos Tele5, Paco Patón -director de gastronomía del hotel Urban- y algunos compis periodistas)


(Con el gran Alberto Chicote)


(Los mismos de antes pero con Champang)