Las podríamos titular: Un día de lluvia desde la SER...
viernes, 31 de octubre de 2008
Un día de lluvia en Madrid...
Estas imágenes me las ha pasado Fernando Marañón, son de su amigo el fotográfo Rubén Lois y quería compartirlas con todos vosotros...
Las podríamos titular: Un día de lluvia desde la SER...
Las podríamos titular: Un día de lluvia desde la SER...
Visitaron Gran Vía
Varios amigos que escuchan Gran Vía vinieron a visitarnos al programa y siguieron el programa en directo...
Emilio Rey lo ha reflejado en su blog...
Si te apetece ver todo el reportaje este es el enlace completo...
http://www.lacoctelera.com/digitalmeteo/post/2008/10/27/visital-al-programa-gran-via-la-ser
Emilio Rey lo ha reflejado en su blog...
Si te apetece ver todo el reportaje este es el enlace completo...
http://www.lacoctelera.com/digitalmeteo/post/2008/10/27/visital-al-programa-gran-via-la-ser
miércoles, 29 de octubre de 2008
Club Millésime en Madrid...
Se está celebrando en Madrid el salón Millésime un certamen donde están reunidos los mejores chefs de nuestra capital, por el salón están desfilando nombres de la categoría de nuestro Andrés Madrigal, Alberto Chicote, Mario Sandoval, Paco Roncero, Javier Oyarbide, Pedro Larumbe, Sacha Hormaechea, Joaquin Felipe, Ricardo Kabuki, Trifón, etc. (seguro que me dejo a un montón)que realizan una degustación con sus mejores productos, obviamente también hay en el Salón un montón de bodegas dispuestas a hacernos la velada mucho más agradable
Pude saludar a mucha gente como mi amigo Luis Pacheco que en su tienda "Gold Gourmet" se encuentran las mejores delicatessen de todo Madrid.
(www.goldgourmet.es)
También se podían degustar cócteles de la mano de uno de los mejores bartman de nuestro país, Carlos Moreno, jefe de coctelería del hotel Urban (haciendo de las suyas con nuestro Madrigal)
Y este es el cóctel que nos tomamos antes de comer (para ir haciendo boca)
Al maestro Madrigal le tocó dar clases por la tarde...
Esta es la receta que explicaba el maestro...
Hígado de pato sobre brioche y uvas moscateles al Oporto.
El hígado de pato:
1 hígado de pato de 600g
48 uvas tipo moscatel
20cl de vino de Oporto
20cl de jugo de trufa negra
5cl de cognac
Flor de sal
Pimienta de Sechuan rota
Atemperar el hígado de pato durante 3 horas para poder limpiarlo de bilis y demás restos propios del hígado. Cortar el hígado en 4 escalopes de 150g, cada uno, y pasarlos a una bandeja no muy profunda vertiendo por encima de ellos el jugo de trufa y el cognac. Tapar con papel film y dejar reposar 12 horas a 5ºC.
El brioche:
500g de harina fuerte
450g de mantequilla semiblanda
300g de huevos
75g de azúcar
15g de levadura
12g de flor de sal
En un bol grande poner la harina y azúcar, batir con una cuchara de plástico dura para que se mezclen bien los dos componentes y añadir la mitad de los huevos: Seguir trabajando hasta conseguir una masa compacta, pero no dura. Será entonces cuando incorporemos la levadura desmigada y el resto de los huevos. Seguir trabajando la masa hasta que se desprende de la cuchara de plástico. Añadir a continuación la mantequilla y la sal y trabajar hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. Extender la masa en una bandeja un poco profunda y guardar a 5ºC durante 3 horas en la nevera para que fermente. Estirar la masa y ponerla rápidamente en el congelador para evitar que siga fermentando durante unos minutos para poder estirar y trabajar mejor la masa.
Formar bolas con la masa, untar moldes de brioche con mantequilla y forrarlos con papel sulfurizado, introducirlas en los moldes ejerciendo una ligera presión, dejar a temperatura ambiente durante 2 horas y hornear a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente. Desmoldar rápidamente y pasar a un recipiente con cierre hermético cuando estén fríos.
Acabado y otras cosas:
Escurrir los escalopes de hígado de pato y recuperar el líquido sobrante. Salpimentar. Calentar una sartén antiadherente, sazonar los escalopes y cuando la sartén esté bien caliente dorar los escalopes de hígado por ambos lados (recuperar la sartén con la grasa obtenida para la salsa). Pasar a una bandeja de horno y terminar de cocinarlos durante 2 minutos a 175ºC. Dejar reposar unos segundos, recuperar la grasa y restos de jugos naturales de la cocción. Cortar 4 rodajas de brioche y saltearlas con la grasa de pato. Salpimentarlas y depositar encima de los brioches los escalopes de hígado.
Recuperar la sartén y dejar reducir la grasa sin que llegue a quemarse. Verter el cognac, dejar reducir; verter el vino de Oporto y dejar caramelizar con las uvas dándolas un pequeño hervor.
Disponer sobre cuatro platos planos el brioche con el hígado y sobre éstos las uvas cocinadas con la salsa y una pequeña ensalada de flores y hierbas frescas. Por último formar un cordón de salsa alrededor del plato.
*Se le puede añadir láminas de trufa negra por encima de los escalopes de hígado.
Y para los interesados el menú que degustamos:
Aperitivo:
SALMÓN Y MANZANA de PEDRO Y MARCOS MORAN (CASA GERARDO)
EL MAR DE MADRID de MARIO SANDOVAL (EL COQUE)
TRUCHA MARINADA, QUESO AZUL Y REMOLACHA (EL ERMITAÑO)
BACALAO Y MIEL de CARMELO BOSQUE (LILLIAS PASTIA)
RIÑÓN DE LECHAZO, COLIFLOR Y VINAGRETAS DE PIMENTON (EL ERMITAÑO)
Comida:
COCHINILLO LACADO EN HORNO DE LEÑA de MARIO SANDOVAL (COQUE)
FABADA DE PRENDES (CASA GERARDO)
Postre:
CREMA DE ALMENDRA, GELEÉ DE ALBARICOQUE, DAQUOISE Y TERCIOPELO DE CHOCOLATE BLANCO del gran PACO Y JACOB TORREBLANCA
Por cierto los vinos servidos por CUSTODIO de Zalacaín y las mesas dirigidas por PACO PATON del Hotel Urban ¿Se puede pedir más???????
lunes, 27 de octubre de 2008
Sucedió en Gran Vía...
Este finde celebramos el programa 100 y que mejor que haber tenido la visita de Concha Buika, vino a presentar los conciertos de esta semana en Madrid, estará desde el martes 28 de Oct hasta el domingo 2 de Noviembre en el Teatro Bellas Artes de Madrid.
Hablamos también de protocolo y de la biografía de la Reina con Pablo Batlle, Carmen Enriquez y Emilio Oliva
(De izq. a dcha. Ferlin,Iñaki, Carmen Enriquez, yo mismo, Emilio Oliva, Ainhoa y Pablo Batlle)
También tuvimos la actuación musical del grupo "El desván del duende" mucho nos sorprendió este grupo, mas información en: www.eldesvandelduende.com
La música de Madrigal seleccionada este finde...
JOSE MERCÉ – Clandestino
SARA TAVARES – Balancê
NEWTON FAULKNER – Dream Catch me
Hablamos también de protocolo y de la biografía de la Reina con Pablo Batlle, Carmen Enriquez y Emilio Oliva
(De izq. a dcha. Ferlin,Iñaki, Carmen Enriquez, yo mismo, Emilio Oliva, Ainhoa y Pablo Batlle)
También tuvimos la actuación musical del grupo "El desván del duende" mucho nos sorprendió este grupo, mas información en: www.eldesvandelduende.com
La música de Madrigal seleccionada este finde...
JOSE MERCÉ – Clandestino
SARA TAVARES – Balancê
NEWTON FAULKNER – Dream Catch me
domingo, 26 de octubre de 2008
Queen en concierto...
De nuevo están en la carretera, ha vuelto Queen sin su mítico Freddie Mercury pero con la voz inconfundible de Paul Rodgers, estas son algunas imágenes...
El escenario llevaba unos focos móviles que se desplazaban en todas direcciones dando unos efectos de luces impresionantes
Paul Rodgers (ex componente de grupos tan emblemáticos como Free o Bad Company) también interpretó algunas canciones de sus antiguas bandas
Brian May demostró que sigue en forma y que es uno de los mejores guitarras del mundo
Muchos no conocen que el guitarrista de Queen es licenciado en Física y Astronomía consiguiendo su doctorado en el 2.006
Todo el Palacio de los deportes vibró cuando se cantó el "We are the champions"
Freddie Mercury estuvo presente en el concierto y cantó una canción virtual acompañado del resto del grupo
Brian May y Roger Taylor en un momento íntimo de concierto
Todo terminó pero de nuevo quedará grabado en nuestra memoria por mucho tiempo
El escenario llevaba unos focos móviles que se desplazaban en todas direcciones dando unos efectos de luces impresionantes
Paul Rodgers (ex componente de grupos tan emblemáticos como Free o Bad Company) también interpretó algunas canciones de sus antiguas bandas
Brian May demostró que sigue en forma y que es uno de los mejores guitarras del mundo
Muchos no conocen que el guitarrista de Queen es licenciado en Física y Astronomía consiguiendo su doctorado en el 2.006
Todo el Palacio de los deportes vibró cuando se cantó el "We are the champions"
Freddie Mercury estuvo presente en el concierto y cantó una canción virtual acompañado del resto del grupo
Brian May y Roger Taylor en un momento íntimo de concierto
Todo terminó pero de nuevo quedará grabado en nuestra memoria por mucho tiempo
viernes, 24 de octubre de 2008
Sucedió en Gran Vía...
Manuel Quintanero (Director de Millesimé) y Paco Patón vinieron a presentarnos la feria gastronómica Salón Millesimé, que se celebrará en Madrid del 28 al 30 de octubre.
Para la ocasión Paco Patón, director de gastronomía del Hotel Urban, ha confecionado un cóctel que os ponemos a continuación para que probeis en casa.
Millesime Bitter
Ingredientes:
5/10 Amareto Disarono
1/10 Zumo de lima
5 Dados de Sandia
5 Dados de Melón
2/10 Bitter Rosso di Mare Rosso
Preparación:
En la base de la Coctelera machacamos la Sandia y Melón. Vertemos el Amareto y el Zumo de Lima finalmente depositamos el Hielo. Agitamos y Servimos en vaso con Hielo Frappe y terminamos con Bitter Rosso di Mare Rosso
Servicio:
Vaso Old Fashion
Decoración:
Una brocheta de Fruta de Sandia y Melón
Cata:
Recuerdos de Almendra Amarga con buena Acidez y justo Dulzor procedente de las Frutas en estado optimo de maduración, estando bien interaccionados todos los elementos por la presencia del Bitter que actúa como hilo conductor.
Momento:
Cocktail fresco que se puede tomar a cualquier hora del día. Se muestra perfecto como aperitivo y recomendable para después de un almuerzo o cena ya que el Bitter se perfila como digestivo
Inspirado:
Este cocktail es una adaptación mediterránea de la cahipiriña
Actuó en nuestro programa Kireina una joven promesa que cada día se acerca más a una realidad, ha sido nominada a los Hollywood Music Awards y estuvo en nuestro programa presentando su canción candidata...
http://www.myspace.com/kireinaspace
Aquí las jefas del cotarro Susana Miranda y Margit Martín pilladas infraganti...
Para la ocasión Paco Patón, director de gastronomía del Hotel Urban, ha confecionado un cóctel que os ponemos a continuación para que probeis en casa.
Millesime Bitter
Ingredientes:
5/10 Amareto Disarono
1/10 Zumo de lima
5 Dados de Sandia
5 Dados de Melón
2/10 Bitter Rosso di Mare Rosso
Preparación:
En la base de la Coctelera machacamos la Sandia y Melón. Vertemos el Amareto y el Zumo de Lima finalmente depositamos el Hielo. Agitamos y Servimos en vaso con Hielo Frappe y terminamos con Bitter Rosso di Mare Rosso
Servicio:
Vaso Old Fashion
Decoración:
Una brocheta de Fruta de Sandia y Melón
Cata:
Recuerdos de Almendra Amarga con buena Acidez y justo Dulzor procedente de las Frutas en estado optimo de maduración, estando bien interaccionados todos los elementos por la presencia del Bitter que actúa como hilo conductor.
Momento:
Cocktail fresco que se puede tomar a cualquier hora del día. Se muestra perfecto como aperitivo y recomendable para después de un almuerzo o cena ya que el Bitter se perfila como digestivo
Inspirado:
Este cocktail es una adaptación mediterránea de la cahipiriña
Actuó en nuestro programa Kireina una joven promesa que cada día se acerca más a una realidad, ha sido nominada a los Hollywood Music Awards y estuvo en nuestro programa presentando su canción candidata...
http://www.myspace.com/kireinaspace
Aquí las jefas del cotarro Susana Miranda y Margit Martín pilladas infraganti...
sábado, 18 de octubre de 2008
Gran Vía...
Donde está la noticia está la SER, donde hay cerveza estamos los de Gran Vía...
(Agosto 08)
(Agosto 08)
viernes, 17 de octubre de 2008
Un paseo por Miami...
¡No tiene nada! Es la frase con la que me he encontrado a la vuelta con todo el que ha conocido Miami, es cierto que decepciona un poco, uno no tiene una ciudad "para patear" no hay un "centro de ciudad" al que acudir a visitar tiendas o tomar copas o con restaurantes de moda, eso está en Miami Beach, en la zona que más vida tiene la ciudad, y si hay una calle que destaque es Ocean Drive, la calle más fotografiada de Miami en la que destacan esos hoteles estilo Art Decó que a continuación os muestro
El primero es el hotel Crescent, construido en 1.932
El hotel Cavalier
Aquí la antigua casa de Versace, la llamada "Casa Casuarina", la mansión que Versace rescató de la ruina en 1992 a sus puertas murió asesinado el 15 de julio de 1.997. Ahora se ha convertido en un hotel de superlujo que sólo visitan los bolsillos más privilegiados. Es la segunda casa más fotografiada de los Estados Unidos, después de la Casa Blanca.
Otro de los denominados "Hoteles Art Decó" el Colony Hotel
Si uno pasea por esta concurrida calle se puede encontrar incluso con Humphrey Bogart que le observa desde un coche aparcado, esta calle ha sido reflejada en innumerables series y películas americanas
Esta calle cambia este aspecto tranquilo y por la noche se convierte en un trasiego de gente guapa, mujeres operadas, perritos disfrazados, vehículos extravagantes y mucha gente joven dispuesta a cenar en sus terrazas y a divertirse en sus bares de copas hasta altas horas de la madrugada
El primero es el hotel Crescent, construido en 1.932
El hotel Cavalier
Aquí la antigua casa de Versace, la llamada "Casa Casuarina", la mansión que Versace rescató de la ruina en 1992 a sus puertas murió asesinado el 15 de julio de 1.997. Ahora se ha convertido en un hotel de superlujo que sólo visitan los bolsillos más privilegiados. Es la segunda casa más fotografiada de los Estados Unidos, después de la Casa Blanca.
Otro de los denominados "Hoteles Art Decó" el Colony Hotel
Si uno pasea por esta concurrida calle se puede encontrar incluso con Humphrey Bogart que le observa desde un coche aparcado, esta calle ha sido reflejada en innumerables series y películas americanas
Esta calle cambia este aspecto tranquilo y por la noche se convierte en un trasiego de gente guapa, mujeres operadas, perritos disfrazados, vehículos extravagantes y mucha gente joven dispuesta a cenar en sus terrazas y a divertirse en sus bares de copas hasta altas horas de la madrugada
jueves, 16 de octubre de 2008
Escenas de Miami...
Algunas escenas curiosas de Miami...
Porque si hay algo que distinga a Miami es que uno se puede encontrar por la calle practicamente de todo
El sexo está muy presente sobre todo en Miami Beach muchos carteles anuncian los famosos clubs
Hasta los maniquies son exuberantes en Miami...
Uno paseando por la playa se puede encontrar incluso con "una boda"
Les hemos visto en muchas películas a los policías en bici
Hay incluso una empresa que alquila vehículos "poco habituales" o "para caprichosos"
El famoso "CSI Miami"
¿A que apetece un barquito así?
Porque si hay algo que distinga a Miami es que uno se puede encontrar por la calle practicamente de todo
El sexo está muy presente sobre todo en Miami Beach muchos carteles anuncian los famosos clubs
Hasta los maniquies son exuberantes en Miami...
Uno paseando por la playa se puede encontrar incluso con "una boda"
Les hemos visto en muchas películas a los policías en bici
Hay incluso una empresa que alquila vehículos "poco habituales" o "para caprichosos"
El famoso "CSI Miami"
¿A que apetece un barquito así?
Las cosas de Madrigal...
Ya sabeis que al maestro Madrigal le gusta compartir, en este caso una suculenta receta...
Boquerones escabechados sobre puré de pochas
24 boquerones de 90g la pieza
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
Medio limón
4 cucharadas de vinagre
Sal gruesa
Escabeche:
1 ramita de tomillo
1 zanahoria
2 cebolletas
1 diente de ajo
16 hojas de albahaca
1 ramita de romero
Unas gotas de limón
Una pizca de pimienta negra machacada
Flor sal
Pimienta blanca molida
20cl de vino blanco
4 cucharadas de vinagre de vino blanco
Cortar la cola de los boquerones en forma de V y bajo el chorro de agua fría desescamar, quitar la cabeza y eviscerar. Secar, una vez limpios, con un paño seco bien estirados los peces y reservar en frío.
En una olla profunda poner una hoja de laurel, medio limón, unas gotas de vinagre, una ramita de tomillo, sal gruesa y agua. Llevar a ebullición y cuando rompa a hervir incorporar los boquerones y dejar 20 segundos sin que llegue a hervir. Escurrir rápidamente los boquerones y abrir por la mitad co la mano para quitarles la espina central.
Por otro lado cortar las zanahorias en rodajas regulares al igual que las cebolletas. Rehogarlas con un diente de ajo sin que lleguen a dorarse. Echar el vino blanco y el vinagre y dejar cocer suavemente durante 30 minutos con las hojas de albahaca, la pimienta negra machacada, la ramita de romero y unas gotas de limón, rectificar con la acidez con un poco de agua. Retirar del fuego, dejar enfriar 6 minutos. Colocar los boquerones abiertos por la mitad en una fuente de cristal un poco profunda, salpimentar y cubrir con el escabeche, que ya estará templado. Cubrir con papel film y guardar en la nevera hasta el día siguiente.
Puré de Pochas:
300g de pochas
1 zanahoria
1 ramita de apio verde
4 hojas de salvia
8cl de aceite de oliva virgen extra
2cl de vinagre de Jerez
Flor de sal
Perejil muy fresco picado
Una pizca de pimentón dulce
Cocer las pochas, (sin dejar en remojo previo) en agua sin sal, unas gotas de aceite y las verduras. Rectificar el punto de sal una vez cocidas, escurrir, filtrar el caldo y pasar las pochas en el túrmix añadiendo poco a poco el aceite, el vinagre, el caldo de la cocción y las hojas de salvia.
Acabado:
Calentar el puré de pochas sin llegar a hervir. Poner en el fondo de un plato plano una cucharada de puré de pochas y colocar encima de él los boquerones en escabechados. Espolvorear con perejil muy picado y un poco de pimentón dulce. Terminar depositando las verduras del escabeche de forma armoniosa.
Vino del jueves:
A la receta de hoy es bastante complicado encontrarle un vino para combinar por la abundante presencia de vinagre. Los más indicados en estos casos vienen siempre del Marco de Jerez. Los vinos de esta región son las joyas de nuestra enología y sin embargo día a día va bajando su consumo y van desapareciendo. Ay, si los franceses tuvieran estos vinos…! Me voy a inclinar por un Fino, que como su nombre indica es el más seco y fino de los vinos de Jerez.
Fino Especial La Panesa de Emilio Hidalgo. Se trata de un vino hecho a la antigua usanza, con más de 15 en solera y cuyo color y aroma se aproxima casi más al de un amontillado que al propio de los finos de hoy en día, acuosos y bastante neutros en aroma para que sean más comerciales. Se trata de un vino potente y de gran persistencia aromática que puede soportar bien el escabeche y las pochas, dos elementos contundentes que forman parte de la receta de esta semana. La bodega Emilio hidalgo es una explotación familiar que está ubicada en pleno centro de jerez y que siguen al pie del cañón generación tras generación desde mediados del siglo XIX.
Su precio en tienda ronda los 20 €, un regalo teniendo en cuenta la antigüedad de algunos de los vinos que entran en su composición y la tradición familiar que uno se está bebiendo en cada copa.
Boquerones escabechados sobre puré de pochas
24 boquerones de 90g la pieza
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
Medio limón
4 cucharadas de vinagre
Sal gruesa
Escabeche:
1 ramita de tomillo
1 zanahoria
2 cebolletas
1 diente de ajo
16 hojas de albahaca
1 ramita de romero
Unas gotas de limón
Una pizca de pimienta negra machacada
Flor sal
Pimienta blanca molida
20cl de vino blanco
4 cucharadas de vinagre de vino blanco
Cortar la cola de los boquerones en forma de V y bajo el chorro de agua fría desescamar, quitar la cabeza y eviscerar. Secar, una vez limpios, con un paño seco bien estirados los peces y reservar en frío.
En una olla profunda poner una hoja de laurel, medio limón, unas gotas de vinagre, una ramita de tomillo, sal gruesa y agua. Llevar a ebullición y cuando rompa a hervir incorporar los boquerones y dejar 20 segundos sin que llegue a hervir. Escurrir rápidamente los boquerones y abrir por la mitad co la mano para quitarles la espina central.
Por otro lado cortar las zanahorias en rodajas regulares al igual que las cebolletas. Rehogarlas con un diente de ajo sin que lleguen a dorarse. Echar el vino blanco y el vinagre y dejar cocer suavemente durante 30 minutos con las hojas de albahaca, la pimienta negra machacada, la ramita de romero y unas gotas de limón, rectificar con la acidez con un poco de agua. Retirar del fuego, dejar enfriar 6 minutos. Colocar los boquerones abiertos por la mitad en una fuente de cristal un poco profunda, salpimentar y cubrir con el escabeche, que ya estará templado. Cubrir con papel film y guardar en la nevera hasta el día siguiente.
Puré de Pochas:
300g de pochas
1 zanahoria
1 ramita de apio verde
4 hojas de salvia
8cl de aceite de oliva virgen extra
2cl de vinagre de Jerez
Flor de sal
Perejil muy fresco picado
Una pizca de pimentón dulce
Cocer las pochas, (sin dejar en remojo previo) en agua sin sal, unas gotas de aceite y las verduras. Rectificar el punto de sal una vez cocidas, escurrir, filtrar el caldo y pasar las pochas en el túrmix añadiendo poco a poco el aceite, el vinagre, el caldo de la cocción y las hojas de salvia.
Acabado:
Calentar el puré de pochas sin llegar a hervir. Poner en el fondo de un plato plano una cucharada de puré de pochas y colocar encima de él los boquerones en escabechados. Espolvorear con perejil muy picado y un poco de pimentón dulce. Terminar depositando las verduras del escabeche de forma armoniosa.
Vino del jueves:
A la receta de hoy es bastante complicado encontrarle un vino para combinar por la abundante presencia de vinagre. Los más indicados en estos casos vienen siempre del Marco de Jerez. Los vinos de esta región son las joyas de nuestra enología y sin embargo día a día va bajando su consumo y van desapareciendo. Ay, si los franceses tuvieran estos vinos…! Me voy a inclinar por un Fino, que como su nombre indica es el más seco y fino de los vinos de Jerez.
Fino Especial La Panesa de Emilio Hidalgo. Se trata de un vino hecho a la antigua usanza, con más de 15 en solera y cuyo color y aroma se aproxima casi más al de un amontillado que al propio de los finos de hoy en día, acuosos y bastante neutros en aroma para que sean más comerciales. Se trata de un vino potente y de gran persistencia aromática que puede soportar bien el escabeche y las pochas, dos elementos contundentes que forman parte de la receta de esta semana. La bodega Emilio hidalgo es una explotación familiar que está ubicada en pleno centro de jerez y que siguen al pie del cañón generación tras generación desde mediados del siglo XIX.
Su precio en tienda ronda los 20 €, un regalo teniendo en cuenta la antigüedad de algunos de los vinos que entran en su composición y la tradición familiar que uno se está bebiendo en cada copa.
domingo, 12 de octubre de 2008
Un paseo por Central Park en Nueva York...
Central Park impresiona, es el auténtico pulmón de la Gran Manzana, ocupa 3.4 kilómetros cuadrados de vegetación y es el lugar ideal para escaparse del bullicio de la gran ciudad
Está rodeado por las calles más famosas y caras de Nueva York como la Quinta Avenida, Central Park South (calle 59) o por Central Park West (Octava Avenida).
Su fama le viene también de haber aparecido en innumerables películas y series de televisión, una imagen típica es la de los neoyorquinos haciendo fotting bordeando el lago, algo que hace habitualmente Madonna cada vez que viene a la ciudad
Nueva York es un gran desfile de gente pintoresca y solamente estar sentado en este parque y ver la gente pasear es un espectáculo con imágenes muy curiosas, por ejemplo en este lago...
Puedes encontrar a unos ancianos que con un telescopio te dejan ver este edificio y algunos aledaños cotilleandote los famosos que viven en ellos, también te pueden enseñar las aves rapaces que por allí merodean (durante el año el parque llega a tener más de 300 especies distintas de aves, sobre todo migratorias)
Esta escultura de Alicia en el País de las Maravillas, sinceramente da un poco de miedito, fue realizada por José de Creeft y se ve a Alicia sentada sobre un hongo gigante durante una fiesta de té donde ha invitado a todos los niños del mundo.
Ubicación: Al Este del parque y la 74 St., al norte del Conservatory Water.
Hay un lugar maravilloso dentro del parque para tomar un aperitivo o comer se trata del "Loeb Boathouse" se contruyó en 1874 para que los visitantes pudieran tomar un refresco o pasear en bote por el lago, en la actualidad cuenta con un restaurante climatizado para que se puedan disfrutar sus vistas al lago durante todo el año, También cuenta con un servicio de alquiler de botes o tomar un paseo en una auténtica góndola Veneciana.
Ubicación: Lado Este del parque a la altura de la 74 St y 75 St.
Una buena recomendación es darse un pequeño paseo en bici por Central Park (no más de una hora si uno quiere seguir vivo el resto del día)
Está rodeado por las calles más famosas y caras de Nueva York como la Quinta Avenida, Central Park South (calle 59) o por Central Park West (Octava Avenida).
Su fama le viene también de haber aparecido en innumerables películas y series de televisión, una imagen típica es la de los neoyorquinos haciendo fotting bordeando el lago, algo que hace habitualmente Madonna cada vez que viene a la ciudad
Nueva York es un gran desfile de gente pintoresca y solamente estar sentado en este parque y ver la gente pasear es un espectáculo con imágenes muy curiosas, por ejemplo en este lago...
Puedes encontrar a unos ancianos que con un telescopio te dejan ver este edificio y algunos aledaños cotilleandote los famosos que viven en ellos, también te pueden enseñar las aves rapaces que por allí merodean (durante el año el parque llega a tener más de 300 especies distintas de aves, sobre todo migratorias)
Esta escultura de Alicia en el País de las Maravillas, sinceramente da un poco de miedito, fue realizada por José de Creeft y se ve a Alicia sentada sobre un hongo gigante durante una fiesta de té donde ha invitado a todos los niños del mundo.
Ubicación: Al Este del parque y la 74 St., al norte del Conservatory Water.
Hay un lugar maravilloso dentro del parque para tomar un aperitivo o comer se trata del "Loeb Boathouse" se contruyó en 1874 para que los visitantes pudieran tomar un refresco o pasear en bote por el lago, en la actualidad cuenta con un restaurante climatizado para que se puedan disfrutar sus vistas al lago durante todo el año, También cuenta con un servicio de alquiler de botes o tomar un paseo en una auténtica góndola Veneciana.
Ubicación: Lado Este del parque a la altura de la 74 St y 75 St.
Una buena recomendación es darse un pequeño paseo en bici por Central Park (no más de una hora si uno quiere seguir vivo el resto del día)
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